シイラ マヒマヒ 鱪 しいらの目利きと料理 旬の魚介百科
サワラを上手に調理!臭みを上手く処理する方法 投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 年11月11日 魚はいかに新鮮な状態で調理するかによって、料理の味が大きく左右される。 スーパーで売っている『お刺身で食べてはいけない魚』3選 1シイラ 2ソウダガツオ 3トビウオ スーパーで見かけることが少ないが危険な魚 それでも食べたい! スーパーのお刺身を安全に食べる方法 スーパーでお刺身を選ぶ際は慎重に!